Julefrokost 29. November 2014 kl. 15.00

Så er der kun 1 måned til årets julefrokost som finder sted
Lørdag d. 29. November 2014 kl. 15
i Skeltofteparkens Festlokale.

Igen i år bydes der på en sand symfoni af lækkerier, krydret med drikkevarer til små priser, samt lotteri om flotte præmier.

Prisen for dette fantastiske arrangement er kun:
200,- for medlemmer
250,- for gæster

Tilmelding til Kent Alexander på telefon 40 15 27 83

Sidste tilmeldingsfrist d. 24. November 2014.

Herunder lidt om dagens menu:

Julebuffet.
Lune stegte sild i lage med syltede løg
Karrysild med æbler og løg
Serveret med hjemmebagt rugbrød, fedt og smør

Den friske fisk
Fiskedeller med bacon og løg
Hertil hjemmelavet remoulade og citron
Gravad laks med fennikel og porter
Hertil sennepsdressing og ærteskud

De lette anretninger
Hønsesalat med bagte løg og timian
Lun kalveleverpostej med bacon og syltede agurker

Det varme
Flæskesteg fra grambogård med sprøde svær
Franske andelår stegt med timian

Gode Ledsager
Rødkål med tyttebær og kanel
Stegte pigonæbler med ribsgele
Salat af grønkål med ristede nødder

Osten
2 modne oste fast og blå
Hertil svesker  rødvin, knækbrød og rugbrødboller med fennikel

Det søde
Ris a la mande med polynesisk vanilje
hertil hjemmelavet kirsebærsauce med portvin